![طرق التجفيف الصناعي ومقدار فقد العناصر الغذائيه | طبيبي](/ler7ofp/344.jpg)
طرق التجفيف الصناعي ومقدار فقد العناصر الغذائيه | طبيبي
تعريف التجفيف. التجفيف هو تصفية المواد الغذائية من الماء لحفظها لأطول وقت ممكن، وتتم عملية تجفيف الطعام عن طريق فرز المحاصيل، وغسلها بطريقة صحية، ثم يتم تجهيز الفواكه للتجفيف، وإزالة الطبقة الشمعية التي تتواجد في بعض ...